Приложение к Решению от 28.07.2010 г № 206/13-10-4 Порядок

Норматив обеспеченности питанием спасателей

1.Норма обеспечения аварийно-спасательного отряда Управления по делам гражданской обороны и чрезвычайным ситуациям города Южно-Сахалинска.

N пп.	Наименование материально-технических средств	Ед. учета	Штатная численность АСО (до 50 чел.)	Примечание

Нормы обеспечения питанием спасателей АСО при несении дежурства
	1. Норма N 1. Суточный рацион питания, повседневный		Количество на 1 человека в сутки
1.	Хлеб из пшеничной муки 1 сорта	г	300
2.	Хлеб из смеси ржаной обдирной и пшеничной муки 1 сорта	г	100
3.	Макаронные изделия	г	20
4.	Мука пшеничная 1 сорта	г	30
5.	Крупа разная и бобовые, в т.ч.: - гречневая	г	30
	- овсяная	г	10
	- рис	г	20
	- прочая крупа и бобовые	г	40
6.	Молоко	г	325
7.	Сметана	г	15
8.	Творог	г	35
9.	Сыр	г	24
10.	Мясо	г	180
11.	Колбаса сырокопченая	г	23
12.	Мясо птицы	г	65
13.	Яйцо (шт. в неделю)	г	5
14.	Рыба	г	115
15.	Картофель	г	300
16.	Капуста	г	160
17.	Морковь	г	75
18.	Свекла	г	45
19.	Лук	г	25
20.	Фрукты свежие	г	200
21.	Фрукты сушеные	г	25
22.	Маргарин	г	10
23.	Масло растительное	г	25
24.	Масло коровье	г	25
25.	Печенье	г	5
26.	Повидло	г	5
27.	Сахар	г	65
28.	Дрожжи	г	0,5
29.	Кофе натуральный	г	4
30.	Специи (перец, лавровый лист, горчичный порошок)	г	1
31.	Соль	г	10
32.	Уксус	г	1
33.	Чай	г	6
34.	Вода питьевая или минеральная столовая	л	1,5
35.	Поливитамины (драже в сутки)	г	1

Примечание:
1.По данной норме обеспечивать спасателей АСО при несении дежурства или принимающих участие в аварийно-спасательных и других неотложных работах (далее - АСДНР) продолжительностью до 4-х часов в сутки.
2.Дополнительно к данной норме выдавать на одного человека в сутки:
а) 30 г колбасы сырокопченой, 30 г сыра твердого сычужного, 25 г шоколада, 100 г хлеба пшеничного из муки 1 сорта, 50 г молока сгущенного с сахаром - при выполнении АСДНР продолжительностью более 4-х часов в сутки в обычных климатических и экологических условиях;
б) 50 г шоколада, 50 г печенья, 50 г фруктов сушеных, 30 г колбасы сырокопченой, 30 г молока цельного - спасателям при выполнении АСДНР в условиях горной местности на высоте 1500 м и выше над уровнем моря или при выполнении АСДНР с совершением прыжков с парашютом;
в) 50 г шоколада, 50 г печенья, 30 г колбасы сырокопченой, 30 г сыра сычужного твердого, 30 г молока сгущенного с сахаром, 25 г фруктов сушеных - спасателям, выполняющим АСДНР в районах Крайнего Севера и местностях, приравненных к районам Крайнего Севера;
г) 50 г печенья, 30 г колбасы сырокопченой, 30 г сыра сычужного твердого, 200 г соков фруктовых, 200 г фруктов свежих, 30 г джема (повидла), 30 г молока сгущенного с сахаром, 10 мг витамина Е - спасателям, выполняющим АСДНР в условиях воздействия ионизирующей радиации или ядовитых химических веществ;
д) 50 г шоколада, 50 г печенья, 30 г колбасы сырокопченой, 30 г молока сгущенного с сахаром, 50 г фруктов сушеных - спасателям, совершающим водолазные спуски при выполнении АСДНР.

	2. Норма N 2. Индивидуальный малогабаритный рацион		Количество на 1 человека в сутки	Примечание
36.	Хлебцы армейские	г	150
37.	Консервы мясные разные	г	200
38.	Консервы мясоовощные и мясорастительные разные	г	250
39.	Макаронные изделия быстрого приготовления	г	60
40.	Крупа быстрого приготовления	г	70
41.	Картофельное пюре сухое	г	60
42.	Молоко сгущенное с сахаром	г	55
43.	Молоко сухое	г	10
44.	Масло коровье стерилизованное	г	20
45.	Сахар	г	45
46.	Шоколад	г	25
47.	Фрукты сушеные	г	25
48.	Чай	г	6
49.	Кофе растворимый	г	4
50.	Соль	г	10
51.	Специи (перец, лавровый лист, горчичный порошок)	г	1
52.	Вода питьевая или минеральная столовая	л	1,5
53.	Разогреватель портативный	шт.	1
54.	Средства обеззараживания воды	шт.	1
55.	Салфетки гигиенические	шт.	3

Примечание:
1.По данной норме обеспечивать спасателей, участвующих в АСДНР, в случаях, когда приготовление им горячей пищи из продуктов основного пайка не представляется возможным.
2.Решение о выдаче рациона принимает начальник Управления по делам ГО и ЧС г. Южно-Сахалинска или его заместитель.
НОРМЫ
ЗАМЕНЫ ПРОДУКТОВ ПРИ ВЫДАЧЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПАЙКОВ
СПАСАТЕЛЯМ АСО ПРИ НЕСЕНИИ ДЕЖУРСТВА ИЛИ ПРИНИМАЮЩИМ УЧАСТИЕ
В АВАРИЙНО-СПАСАТЕЛЬНЫХ И ДРУГИХ НЕОТЛОЖНЫХ РАБОТАХ (АСДНР)
(введено Решением городского Собрания
городского округа "Город Южно-Сахалинск"
от 18.05.2011 N 358/24-11-4)

N пп.	Наименование продуктов	Количество, г		Кроме того, заменять по пунктам
N пп.	Наименование продуктов	заменяемого продукта	продукта- заменителя	Кроме того, заменять по пунктам

1.	Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки 1 сорта заменять: хлебом пшеничным из муки 1 сорта	100	90
	хлебцами (галетами) армейскими из пшеничной обойной муки или муки 2 сорта		60	2
2.	Хлеб пшеничный из муки 1 сорта заменять: мукой пшеничной 1 сорта	100	75
	и дрожжами хлебопекарными прессованными		1
	вафлями <*>		55
	печеньем <*>		65
3.	Муку пшеничную 1 сорта заменять: крупой разной, бобовыми и макаронными изделиями высшего сорта	100	100	4
	мукой пшеничной высшего сорта		87
4.	Крупу разную, бобовые заменять: крупами, не требующими варки	100	100
	макаронными изделиями высшего сорта		100	3
	концентратами крупяными, крупоовощными и овощными		100
	мукой пшеничной 1 сорта		100
	картофелем свежим, картофелем натуральным - полуфабрикатом консервированным (включая заливку)		500
	овощами свежими, квашеными и солеными		500	8
	картофельным пюре сухим		100
	консервами овощными натуральными, маринованными и пастеризованными (включая заливку)		500
	консервами овощными первых обеденных блюд без мяса		375
	консервами овощными заправочными		250
	консервами овощными закусочными		375
	макаронными изделиями быстрого приготовления		100
	концентратами, не требующими варки,		100
	брикетированными концентратами первых обеденных блюд		100
5.	Картофель, овощи свежие, квашеные и соленые заменять: луком репчатым	100	50	4
	луком зеленым (перо)		100
	соусами томатными деликатесными острокислыми		10
6.	Дрожжи хлебопекарные прессованные заменять: дрожжами сушеными	100	50
	содой пищевой		60
7.	Мясо - говядину, свинину, баранину заменять: мясом птицы потрошеной	100	100
	колбасой вареной, сосисками (сардельками)		80	8
	мясокопченостями (ветчина, грудинка, рулеты - натуральные, колбаса полукопченая)		60	8
	консервами мясными разными		75
	паштетом печеночным (консервированным)		75
	консервами из птицы с костями		100
	консервами рыбными разными		120	9
	сыром сычужным твердым		40	8, 11
	яйцами куриными, шт.		2	11, 12
8.	Мясокопчености (ветчина, грудинка, рулеты - натуральные, колбаса полукопченая) заменять: колбасой сырокопченой	100	50
	колбасой вареной, сосисками (сардельками)		132	7
	сыром сычужным твердым		80	7, 11
9.	Рыбу (в охлажденном, мороженом и соленом виде) потрошеную без головы заменять: консервами рыбными разными	100	80	7, 11
10.	Масло коровье заменять: маслом консервированным стерилизованным	100	100	11
	концентратом масла сухого		70
11.	Молоко коровье заменять: молоком цельным сухим	100	15	17
	молоком цельным сгущенным с сахаром		20
	кофе натуральным или какао со сгущенным молоком и сахаром		20
	сметаной		20
	творогом		30
	маслом коровьим		10
	сыром сычужным твердым		10	7, 8
	яйцами куриными, шт.		0,5	7, 12
12.	Яйца куриные, шт. заменять: порошком яичным	1	15	7, 11
	меланжем яичным		50
13.	Сахар заменять: вареньем, джемом, повидлом	100	140	16
	печеньем		100	2
	вафлями		85	2
14.	Шоколад заменять: кофе натуральным или какао со сгущенным молоком и сахаром	100	200
15.	Фрукты свежие заменять: ягодами свежими	100	100
	апельсинами, мандаринами, бананами		100
	фруктами сушеными (изюм, курага, чернослив)		10	18
	компотами консервированными		50
	соками плодовыми и ягодными натуральными		100	17
	вареньем, джемом, повидлом		20
16.	Соки плодовые и ягодные натуральные заменять: соком томатным овощным	100	150	16
17.	Фрукты сушеные (изюм, курага, чернослив) заменять: сахаром	100	75	16
	и чаем		5
	соками плодовыми и ягодными натуральными		1000
18.	Кофе натуральный растворимый заменять: кофе натуральным	100	250
	кофейным напитком		500
	какао-порошком		250
	чаем черным байховым		67

--------------------------------

<*> - продукты в пределах пункта разрешается заменять между собой и проводить обратную замену в указанных соотношениях. Продукты, против которых в графе "кроме того, заменять по пунктам" проставлены номера пунктов, разрешается заменять на продукты в пределах указанного пункта в таком же порядке.